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Herzlich Willkommen
ScHön, dass SIe sich bei uns umsehen
Bis bald im Guggital
Wusstet ihr, dass es Schweizer Lachs gibt? 🐟
Als mir unser Küchenchef vor einigen Wochen ein neues Gericht mit Swiss Alpine Lachs aus Lostallo präsentierte, war ich erst mal...
Cornelia Elsener
vor 2 Stunden1 Min. Lesezeit
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Frühling auf dem Teller – und wenn im Guggital doch mal ein Bär vorbeikommt… 🐻🌱
Es gibt so manche Gerichte, die müssen einfach jedes Jahr wieder auf die Karte. Wie unsere feine Bärlauchcremesuppe – ein richtiger...
Cornelia Elsener
vor 1 Tag1 Min. Lesezeit
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🐚 Noch ein bisschen Moules-Genuss! ☀️
🐚 Noch ein bisschen Moules-Genuss! ☀️
Cornelia Elsener
19. März1 Min. Lesezeit
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🌸 Der Frühling rückt näher – und die Speisekarte wandelt sich! ☀️
Karotten-Ingwersuppe, vegan Oh, wie schön – ab morgen wird es wärmer , und damit rückt auch die Frühlingsspeisekarte ein Stückchen...
Cornelia Elsener
17. März1 Min. Lesezeit
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Habt einen bezaubernden Sonntagabend und bis bald im Guggital 🥰!#guggital #restaurantzug #hotelzug #restaurantguggital #finedine #restaurantmitseeblick
Speisesaal mit Frühlingdekoration #guggital #restaurantzug #hotelzug #restaurantguggital #finedine #restaurantmitseeblick
Cornelia Elsener
16. März1 Min. Lesezeit
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Heute stelle ich euch ein weiteres Highlight unserer Moules-Lovers-Karte vor:
Moules Lovers im Guggital 🍝 Paccheri mit Miesmuschelfilets, Tomatencoulis, cremiger Burrata & Basilikum Ja, ihr habt es sicher schon...
Cornelia Elsener
12. März1 Min. Lesezeit
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Miesmuschel-Tatar mit Fenchel-Orangensalat
Miesmuscheltatar mit Orangen-Fenchelsalat und Orangenkaviar 🦪 Miesmuschel-Tatar mit Fenchel-Yuzu-Gel, Orangenkaviar & Crostini Bei...
Cornelia Elsener
4. März1 Min. Lesezeit
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Moules-Velouté & die Muschelschalen die jahrelang keiner wollte
Moules Velouté In Guggitals Keller lagert so einiges an Geschirr – manches davon, naja, sagen wir mal ganz behutsam: 'nichtzeitgemäss' 😅...
Cornelia Elsener
1. März1 Min. Lesezeit
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Perigord-Trüffel – bleiben die noch?
Feine Wintertrüffel - das edelste, was der Winter zu bieten hat „Habt ihr immer noch Périgord-Trüffel?“ fragte mich ein Gast. Ja! Obwohl...
Cornelia Elsener
27. Feb.1 Min. Lesezeit
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Metzgete und dann wieder vegan?
Ja, das klingt erst mal widersprüchlich – aber wenn man es genau nimmt, spiegelt es doch einfach die Vielfalt der Kulinarik wider....
Cornelia Elsener
26. Feb.1 Min. Lesezeit
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Moules Lovers im Guggital - nicht ohne den Klassiker: Moules et Frites! 🦪🍟✨Und wie isst man Moules eigentlich 'richtig'?
Selbstverständlich kreieren wir auch unsere eigenen Muschelgerichte, aber Klassiker wären nicht Klassiker, wenn sie nicht zeitlos fein...
celsener5
23. Feb.1 Min. Lesezeit
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Moules Lovers aufgepasst: 🦪✨
Moules Lovers Wie versprochen: Mit Guggitals neuer Speisekarte kommen alle Moules-Fans voll auf ihre Kosten! 😍 Wir haben für euch ein...
Cornelia Elsener
20. Feb.1 Min. Lesezeit
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Vegan: Testessen mit Expertenmeinung 🥦✨
Die vegane Küche gilt ja oft als eine junge, moderne Küche – und wer könnte da ein besseres Urteil fällen als jemand, der Trends nicht...
Cornelia Elsener
19. Feb.1 Min. Lesezeit
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💖 Immer noch im Valentinsmodus… weil Liebe Zeit verdient! 💕✨
Im Guggital sind wir noch immer in Valentinsstimmung – schliesslich ist der Tag der Liebe viel zu schön, um ihn nur für 24 Stunden zu...
Cornelia Elsener
15. Feb.1 Min. Lesezeit
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💝💝💝 Happy Valentine's Day 💝💝💝
Schönen Valentinstag ❤ Habt einen bezaubernden Valentinstag mit euren Lieben! #guggital #valentinstag #happyvalentinesday #restaurantzug ...
Cornelia Elsener
14. Feb.1 Min. Lesezeit
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💖 Valentinstag im Guggital – Genuss mit Herz 💕🍽️
Wir lieben Valentinstag ❤ Bei uns steht alles im Zeichen der Liebe! Von Donnerstag, 13. Februar bis Sonntag, 16. Februar verwöhnen wir...
Cornelia Elsener
13. Feb.1 Min. Lesezeit
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Vorschau: Moules Lovers & ein Hauch von Valentinstag 💕🦪
Moules Lovers Vorschau Eigentlich wollte ich euch heute noch ein wenig mehr über den Valentinstag im Guggital erzählen – immerhin steht...
Cornelia Elsener
9. Feb.1 Min. Lesezeit
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Stephans Foto – und ein kleines Bildrätsel für euch! (2. Bild) 🧐📸
Wenn wir im Guggital neue Gerichte fotografieren, ist es oft das erste Mal, dass sie so angerichtet werden – ein Prototyp, sozusagen. Ab...
Cornelia Elsener
6. Feb.1 Min. Lesezeit
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🌹 Valentinstag im Guggital 🌹
Unsere Küchencrew hat ein ganz besonderes Menü für euch kreiert – ein Genuss, der viel zu schade für nur einen Tag ist. Was, wenn ihr...
Cornelia Elsener
3. Feb.1 Min. Lesezeit
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Bis bald im GUggital
Ente mit Orangenjus und Schwarzwurzeln Habt einen bezaubernden Winterabend und bis bald im Guggital bei einer Entenbrust mit Orangenjus,...
Cornelia Elsener
31. Jan.1 Min. Lesezeit
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Guggital Blog
Erleben Sie den bunten Alltag in unserem Hotel und Restaurant mitten in der Schweiz.
Entdecken Sie spannende Geschichten, köstliche Gerichte und Drinks
und einen Blick hinter die Kulissen.
„Wir hoffen, dieser Einblick in unseren täglichen Betrieb hat Ihnen gefallen. Besuchen Sie uns bald und erleben Sie den Charme und die Gastfreundschaft unseres Hotels und Restaurants selbst. Bleiben Sie dran für weitere spannende Geschichten und Insider-Tipps!“
Bis bald im GUggital
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