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Herzlich Willkommen
ScHön, dass SIe sich bei uns umsehen
Bis bald im Guggital
Dekoration die Dritte: Ohne Weihnachtsbäumchen geht es nicht 🎄
Beim nächsten großen Weihnachtsbankett vor ein paar Tagen wechselte unser Speisesaal seine Dekoration wieder in festliches Rot-Gold. Ich...
Cornelia Elsener
24. Nov. 20241 Min. Lesezeit
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Mmmmh, hausgemachtes Birnensorbet 🍐🍐🍐Habt einen bezaubernden Abend und bis bald im herbstlichen Guggital!
Habt einen bezaubernden Abend und bis bald im herbstlichen Guggital! #guggital #hotelguggital #restaurantzug #vegan ...
Cornelia Elsener
13. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Habt einen bezaubernden Abend und bis bald im herbstlichen Guggital! 🥰
#guggital #bankett #seeblick #kleinerspeisesaal #restaurantzug #zugerseeblick #zugersee
Cornelia Elsener
11. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Safranrisotto ......
... mit feinem Tagora Biosafran, Eierschwämmen und Federkohlchips, gibt es im Guggital ebenfalls vegan Habt einen bezaubernden Abend und...
Cornelia Elsener
10. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Herbst ist schon toll, also zumindest kulinarisch 😊🍂😍
Auf dem Bild zu sehen ist ein feiner Waldorfsalat mit Hirschschinken und Preiselbeerrahm (-sahne) Habt einen bezaubernden Abend und bis...
Cornelia Elsener
9. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Einen Küchenchef (m/w/d) für das Guggital
Manche von euch wissen es vielleicht schon: Wir suchen mit etwas Zeitdruck nach einem neuen Küchenchef. Vor einiger Zeit hat uns Kay,...
Cornelia Elsener
9. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Ohne Worte ... 😋
Habt einen bezaubernden Abend! #guggital #kulinarischerherbst #vermicelle #kastanienreis #maronipüree #süsserherbst ...
Cornelia Elsener
4. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Habt einen bezaubernden Herbstabend! 🍂🍁🍂
Bis bald im herbstlichen Guggital! #guggital #kulinarischerherbst #herbstspezialitäten #wildzeit #wild #restaurantzug #hotelzug
Cornelia Elsener
1. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Wenn ein 'Guggitaler' weiterzieht
Oh, wir sind doch recht stolz, dass wir im Verhältnis zur Branche auf Mitarbeiter zählen dürfen, die uns überdurchschnittlich lange...
Cornelia Elsener
27. Sept. 20242 Min. Lesezeit
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Wer steckt hinter dem Schweizer Safran Tagora
In Zug ist die schicksalshafte Geschichte von der Schweizer Safrankönigin Silvia Bossard allseits bekannt. Es ist für mich schwierig,...
celsener5
18. Sept. 20242 Min. Lesezeit
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Safran-Likör
Wie versprochen, erzähle ich euch heute, was es noch Spannendes im Guggital von Tagora Bio-Safran zu entdecken gibt. Eines meiner...
Cornelia Elsener
17. Sept. 20241 Min. Lesezeit
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Hausgemachte Safran-Glace (Eiskrem)
Oftmals wenn ich in die Küche komme, strecken mir unsere Köche etwas zum Probieren hin. Das liebe ich, denn für mich heisst das, dass sie...
Cornelia Elsener
14. Sept. 20241 Min. Lesezeit
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… und was darf auf einer Safranspeisekarte so gar nicht fehlen?
Ja, genau: Ein superfeines Safranrisotto, bzw. wenn man es genau nimmt sind es 3 Safranrisottogerichte, die man wahlweise zur Vorspeise...
Cornelia Elsener
13. Sept. 20241 Min. Lesezeit
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Safran-Prosecco und sein alkoholfreies Pendant
Selbstverständlich gibt es den passenden Aperitif zu unseren Safranwochen. Dieses Mal musste ich diesen nicht selbst kreieren, denn von...
Cornelia Elsener
12. Sept. 20241 Min. Lesezeit
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Safranwochen im Guggital und die ‘geschmacksüberraschende’ Safran-Pernod-Sauce
Einer meiner Favoriten der neuen Speisekarte ist der gebratene Zander mit Safran-Pernod-Sauce, Safranrisottokugeln und Federkohlgemüse...
Cornelia Elsener
11. Sept. 20241 Min. Lesezeit
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Gica und das Safran-Panna-Cotta
Als ich vor Tagen die Fotos der neuen Speisekarte gemacht habe, gab Kay, unser Küchenchef, unserer Gardemanger Gica die Anweisung das...
Cornelia Elsener
10. Sept. 20241 Min. Lesezeit
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Guggitals Safranwochen mit Schweizer Safran
Es ist immer wunderbar, wenn nach wochenlangen Vorbereitungen endlich eine neue Speisekarte an den Start geht – besonders, wenn wir uns...
Cornelia Elsener
9. Sept. 20241 Min. Lesezeit
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Habt einen bezaubernden Abend und bis bald im Guggital!
#guggital #gastgarten #gartenwirtschaftzug #restaurantzug #gartentisch
Cornelia Elsener
22. Aug. 20241 Min. Lesezeit
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‘Meine’ tollen Models …
Wie versprochen, zeige ich euch nur zu gerne ein paar Fotos aus unserem letzten Shooting im Guggital. Wie ihr vielleicht schon wisst, hat...
Cornelia Elsener
15. Aug. 20241 Min. Lesezeit
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Bis bald im Guggital 🌸🌸🌸!
#guggital #gastgarte #sommergarten #gartenwirtschaft #restaurantzug
Cornelia Elsener
14. Aug. 20241 Min. Lesezeit
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Guggital Blog
Erleben Sie den bunten Alltag in unserem Hotel und Restaurant mitten in der Schweiz.
Entdecken Sie spannende Geschichten, köstliche Gerichte und Drinks
und einen Blick hinter die Kulissen.
„Wir hoffen, dieser Einblick in unseren täglichen Betrieb hat Ihnen gefallen. Besuchen Sie uns bald und erleben Sie den Charme und die Gastfreundschaft unseres Hotels und Restaurants selbst. Bleiben Sie dran für weitere spannende Geschichten und Insider-Tipps!“
Bis bald im GUggital
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