top of page
Herzlich Willkommen
ScHön, dass SIe sich bei uns umsehen
Bis bald im Guggital
Random-Dessert – Uih, bin ich hipp… und peinlich! 🤭
Schokoladenmousse mit frischen Beeren So, ich erkläre mal. Warum Random-Dessert? Weil es nicht aus der À-la-carte-Karte stammt, sondern...
Cornelia Elsener
22. März1 Min. Lesezeit
1
0
📸 Metzgete-Impressionen die Dritte – Das süsse Finale! 🍰✨
Metzgete Impressionen 3 - Desserts Da schwurbelte ich also mit meiner Kamera zwischen den Metzgete-Gästen herum – und hoffentlich habe...
Cornelia Elsener
15. März1 Min. Lesezeit
3
0
Heute gibt’s wieder mal etwas Süßes! 🍨
Hausgemachtes Baumnuss-Glace Wie ihr vielleicht wisst, gibt es im Guggital eine über 70-jährige Tradition, Glace (Eiscreme) selbst...
Cornelia Elsener
3. März1 Min. Lesezeit
1
0
Getrockneter Milchschaum, mein Lieblingsdessert und Angestellte sind wie Kinder… 😄🍽️✨
Pistazien Financier Wie ihr vielleicht schon wisst, steckt das Guggital gerade mitten in den Vorbereitungen für die neue Speisekarte –...
Cornelia Elsener
18. Feb.1 Min. Lesezeit
1
0
Valentinstag, Desserts & die Guggital-Crew – Wenn einfach alles wichtig ist! 💕🍰👨🍳
Eigentlich sollte ich euch heute unser Valentinstagsdessert präsentieren – immerhin ist es ja schon bald so weit! Die Küche hat sich...
Cornelia Elsener
10. Feb.1 Min. Lesezeit
2
0
Gugelhupf – oder wie nennt ihr ihn?
Gica backt Geburtstags-Gugelhupf Wer auch immer den Gugelhupf erfunden hat, wird es vermutlich nicht nur wegen dem hübschen Aussehen...
Cornelia Elsener
24. Jan.1 Min. Lesezeit
1
0
Winterliche Dessertzeit im Guggital 🍮✨
Tonkabohnen-Panna Cotta mit Zimtglace und Quittencoulis Hausgemachte Desserts sind im Guggital nicht nur Tradition, sie sind eine...
Cornelia Elsener
11. Dez. 20241 Min. Lesezeit
2
0
Mmmmh, hausgemachtes Birnensorbet 🍐🍐🍐Habt einen bezaubernden Abend und bis bald im herbstlichen Guggital!
Habt einen bezaubernden Abend und bis bald im herbstlichen Guggital! #guggital #hotelguggital #restaurantzug #vegan ...
Cornelia Elsener
13. Okt. 20241 Min. Lesezeit
3
0
Ohne Worte ... 😋
Habt einen bezaubernden Abend! #guggital #kulinarischerherbst #vermicelle #kastanienreis #maronipüree #süsserherbst ...
Cornelia Elsener
4. Okt. 20241 Min. Lesezeit
3
0
Safran-Likör
Wie versprochen, erzähle ich euch heute, was es noch Spannendes im Guggital von Tagora Bio-Safran zu entdecken gibt. Eines meiner...
Cornelia Elsener
17. Sept. 20241 Min. Lesezeit
3
0
Gica und das Safran-Panna-Cotta
Als ich vor Tagen die Fotos der neuen Speisekarte gemacht habe, gab Kay, unser Küchenchef, unserer Gardemanger Gica die Anweisung das...
Cornelia Elsener
10. Sept. 20241 Min. Lesezeit
6
0
Mmmmh, Beerenzeit ...
Unser Küchenteam hat für euch zur Beerenzeit ein feines Parfaittörtchen kreiert: Himbeerparfait, Schokoladenbiskuitboden, Mascarponecreme...
Cornelia Elsener
22. Juli 20241 Min. Lesezeit
7
0
Zuger Kirschen treffen den Schwarzwald 🍒🍒🍒
Das Kreieren einer Speisekarte kann schon gerne einmal mehrere Wochen in Anspruch nehmen. So streckte mir Kay, unser Küchenchef, vor...
Cornelia Elsener
25. Juni 20241 Min. Lesezeit
8
1
Guggital Blog
Erleben Sie den bunten Alltag in unserem Hotel und Restaurant mitten in der Schweiz.
Entdecken Sie spannende Geschichten, köstliche Gerichte und Drinks
und einen Blick hinter die Kulissen.
„Wir hoffen, dieser Einblick in unseren täglichen Betrieb hat Ihnen gefallen. Besuchen Sie uns bald und erleben Sie den Charme und die Gastfreundschaft unseres Hotels und Restaurants selbst. Bleiben Sie dran für weitere spannende Geschichten und Insider-Tipps!“
Bis bald im GUggital
bottom of page