Gurkensuppe – der ungepostete Sommersieger
- Cornelia Elsener
- 7. Aug. 2024
- 1 Min. Lesezeit
Ich stelle euch doch so gerne die Gerichte der Guggital Speisekarte vor, vor allem, wenn es gerade wieder eine neue Speisekarte gibt. Diesmal gibt es keine neue, sind wir noch mitten in der diesjährigen Sommerkarte.
Als ich aber gerade mir das Ranking der einzelnen Gerichte der aktuellen Speisekarte angeschaut habe, stach eine Vorspeise heraus: Kaltes Gurkensüppchen mit Gin, Safranschaum und Rüeblichips (Karotte).Das vegane Süppchen, dass so ganz ohne eigenen Post sein Dasein auf der Karte fristet, ist Guggitals beliebteste Vorspeise des letzten Monats. Klar bekommt auch das Gurkensüppchen nun seinen eigenen Post.
Auf den Bildern ist ebenfalls das Pendant zu diesem zu sehen, denn die Suppe gibt es auch in einer nichtveganen Version mit feinem Heilbutt-Tatar.
Habt noch einen bezaubernden Sommerabend und bis bald im Guggital bei einer feinen Gurkensuppe!
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