Metzgete – Traditionell, ja – aber alles andere als gewöhnlich! 🐷✨

Blutwurst-Macarons - Metzgete Verwöhnbüffet

Jedes Jahr bin ich gespannt, welche kreativen Metzgete-Interpretationen unser Küchenteam sich einfallen lässt – und dieses Mal gibt es wieder einiges zu entdecken!

Ein echtes Highlight auf dem Vorspeisenbuffet? Blutwurst-Macarons! 😍

Nein, die sind nicht aus Versehen zwischen den süßen Desserts gelandet. Küchenchef Stephan hat hier eine einzigartige Umami-Kreation erschaffen:

🌰 Knusprige Mandel-Meringue-Schalen🔥 Gefüllt mit Wasabi, Trüffelhonig & Blutwurst, abgerundet mit einem Hauch Sternanis

Klingt außergewöhnlich? Definitiv! Aber genau das macht es so spannend – und auf jeden Fall einen Versuch wert!

🕕 Guggitals Metzgete-Verwöhnbuffet gibt es noch bis morgen!

🎉 Wir freuen uns auf euch – und wünschen noch einen wunderbaren Women's Day-Abend!

💛 Bis bald im Metzgete-Guggital!

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