top of page

Herzlich Willkommen

ScHön, dass SIe sich bei uns umsehen

Bis bald im Guggital

Miesmuschel-Tatar mit Fenchel-Orangensalat


Miesmuscheltatar mit Orangen-Fenchelsalat und Orangenkaviar, Guggital Zug
Miesmuscheltatar mit Orangen-Fenchelsalat und Orangenkaviar

đŸŠȘ Miesmuschel-Tatar mit Fenchel-Yuzu-Gel, Orangenkaviar & Crostini


Bei Fenchel denke ich immer an Fencheltee – nicht gerade mein Lieblingstee. 😆 Aber sobald Fenchel in Kombination mit Orange auftritt, wird er zu einem echten Geschmackserlebnis!


Die natĂŒrliche SĂŒĂŸe des Fenchels harmoniert perfekt mit der feinen SĂ€ure der Yuzu, die die fruchtigen Noten betont. Eine feine Kombination!


💙 Also bis bald im Guggital – vielleicht mit einem feinen Muschelgericht!




Comments

Guggital Blog

Erleben Sie den bunten Alltag in unserem Hotel und Restaurant mitten in der Schweiz.

Entdecken Sie spannende Geschichten, köstliche Gerichte und Drinks

und einen Blick hinter die Kulissen.

Bis bald im GUggital

bottom of page